Hrvatska kuhinja je jedan od razloga zašto doći upravo u Hrvatsku na odmor. Hrvatska jela se temelje na domaćima i svježe pripravljenim proizvodima. Kao i veliki dio hrvatske kulture, i kuhinja je podijeljena na obalnu ( istarska i dalmatinska), i kontinentalnu ( Hrvatsko zagorje, uključujući Zagreb i sjeverozapadnu Hrvatsku), te Slavonsku kuhinju (istok Hrvatske).
Slijedeća jela ćete naći gotovo svugdje u Hrvatskoj:
Ćevapi
Začinjeno mljeveno meso govedine ili svinjetine, ili pak miješano. Imaju prepoznatljiv oblik. Poslužuju se sa kruhom lukom i ajvarom najčešće.
Ražnjići
Manji komadići različitog mesa na štapiću, pečeni na žaru.
Palačinke
Najčešće se poslužuju punjene orasima, čokoladom ili sladoledom.
Rožata
Rožata je slastica koja je poznata u Dalmaciji, negdje i pod imenom rožada. Lagana za pripremu i lijepog okusa, često se nađe kao desert tipičnog dalmatinskog ručka. Servira se uz šlag ili topli preljev od čokolade.
Blitva
Poslužuje se s maslinovim uljem, češnjakom i krumpirima. Jednostavan i jako ukusan prilog koji se služi u cijeloj hrvatskoj, a posebno na obali uz ribu.
Paški sir
Radi se na otoku Pagu, ovaj ovčiji sir je delikatesa cijele Hrvatske. Često se služi sa maslinama kao predjelo.
Bakalar
Sušeni bakalar se priprema na različite načine, a tradicionalno se poslužuje na Badnju večer, iako ga možete dobiti u nekim restoranima tijekom cijele godine.
Pizza
Iako nije tradicionalno hrvatsko jelo, možete je naći gotovo u svim restoranima, kvaliteta je odlična.
Burek
Pita poznata na svim prostorima bivše Jugoslavije. Burek možete naći u svim zalogajnicama i restoranima brze prehrane. To je meso zamotano u domaće spravljeno tijesto.
Jela ispod sača (peke)
Jelo se sastoji od mesa po izboru, krumpira, češnjaka i maslinovog ulja. Poslužuje se sa salatom i domaće pripremljenim kruhom. |